発売日1981年10月　中華料理　中華著者／編集松本秀夫, 日高哲夫出版社鎌倉書房発行形態単行本ページ数252pかなり古い本ですので、写真を確認の上、品ご理解の方のご購入お願い致します。ページのほつれはありますがページが剥がれているようなことはありません。同じシリーズの「点心と小菜」もありセット販売もできます。お問い合わせください。よろしくお願い致します。

中国料理の演出　盤と名菜

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